پروتئاز اسید CAS: 9025-49-4
۱. صنایع غذایی
به عنوان اصلاح کننده نشاسته در فرآوری مواد غذایی استفاده میشود. محصولات آردی بهبود یافته در نان، کیک، سوسیس ژامبون و غیره استفاده میشوند که طعم و ارزش غذایی محصولات را بهبود میبخشد.
۲. صنعت الکل
در تخمیر شراب، میتواند پروتئین موجود در مواد اولیه را به طور مؤثر هیدرولیز کند، ساختار دیواره سلولی بین مواد اولیه را از بین ببرد و عملکرد شراب را بهبود بخشد. در عین حال، نیتروژن آمینه موجود در خمیر پس از هیدرولیز پروتئین افزایش مییابد که باعث رشد و تولید مثل مخمر، بهبود سرعت تخمیر و کوتاه شدن دوره تخمیر میشود.
۳. صنعت خوراک دام
تجزیه پروتئینهای حیوانی و گیاهی به پپتیدهای کوچک و اسیدهای آمینه در یک محیط کمی اسیدی میتواند کمبود آنزیمهای همولوگ در حیوانات را جبران کند، مقاومت در برابر بیماریها را افزایش دهد، مصرف خوراک را بهبود بخشد و هزینههای خوراک را کاهش دهد.
۴. صنعت نساجی و چرم
یک آنزیم ایدهآل برای نرم کردن خز. معمولاً در فرآوری چرم، نساجی خز و سایر صنایع استفاده میشود..
| ترکیب | نه |
| سنجش | ۹۹٪ |
| ظاهر | پودر سفید |
| شماره CAS | ۹۰۲۵-۴۹-۴ |
| بسته بندی | 25 کیلوگرم 1000 کیلوگرم |
| عمر مفید | ۲ سال |
| ذخیرهسازی | در منطقه خشک و خنک نگهداری شود |
| صدور گواهینامه | ایزو. |
