Alpha-Ketoglutaric Acid CAS:328-50-7 تامین کننده سازنده

آلفا کتوگلوتاریک اسید دارای کاربردهای گسترده ای در صنایع خوراک دام، غذا، داروسازی و صنایع شیمی خوب است.از آن به عنوان یک واسطه در چرخه کرب استفاده می شود که توسط آنزیم گلوتامات دهیدروژناز روی گلوتامات کاتالیز می شود.همچنین در مکمل های غذایی برای بهبود سنتز پروتئین استفاده می شود. نقش مهمی در متابولیسم سلول های میکروبی ایفا می کند و به عنوان پیش ساز برای سنتز اسیدهای آمینه و نوکلئوتیدها عمل می کند.اسید α-کتوگلوتاریک همراه با ال-آرژنین می تواند با سیانوبرو هیدرید سدیم احیا شود تا دیاسترئومرها، نوپالین و ایزونوپالین را تشکیل دهد.آلفا-کتوگلوتاریک اسید را می توان به صورت ال-آرژنین آلفا کتوگلوتارات 1:1 و 2:1 برای تغذیه ورزشی تهیه کرد.عمدتا به عنوان یک عنصر در نوشیدنی های تغذیه ورزشی.