بوتیله هیدروکسی آنیزول (BHA) CAS: 25013-16-5 تولیدکننده و تامین کننده

بوتیلات هیدروکسی آنیزول (BHA) یک آنتی‌اکسیدان است که به چربی‌ها و روغن‌ها پایداری می‌بخشد و باید قبل از شروع اکسیداسیون اضافه شود. این ترکیب ترکیبی از 3-ترت-بوتیل-4-هیدروکسی آنیزول و 2-ترتبوتیل-4-هیدروکسی آنیزول است. در افزودن مستقیم، چربی یا روغن تا 60 تا 70 درجه سانتیگراد گرم می‌شود و BHA به آرامی تحت هم زدن شدید اضافه می‌شود. حداکثر غلظت 0.02٪ بر اساس وزن چربی یا روغن است. این ترکیب ممکن است از ویتامین‌های محلول در چربی A، D و E محافظت کند. به صورت جداگانه یا در ترکیب با سایر آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده می‌شود. در غلات، چربی‌های خوراکی، روغن نباتی، محصولات قنادی و برنج استفاده می‌شود. BHA (بوتیلات هیدروکسی آنیزول) یک ماده نگهدارنده با قابلیت‌های آنتی‌اکسیدانی است که نباید با بتا هیدروکسی اسیدها (BHAها) اشتباه گرفته شود. بوتیلات هیدروکسی آنیزول یک آنتی‌اکسیدان است که از مخلوطی از دو ایزومر ترت-بوتیل-4-هیدروکسی آنیزول تشکیل شده است. بوتیله هیدروکسی آنیزول به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی خود در نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و از فاسد شدن غذا جلوگیری می‌کند. بوتیله هیدروکسی آنیزولئاز همچنین در خوراک دام، فرآورده‌های نفتی و لوازم آرایشی استفاده می‌شود.