کربوکسی متیل سلولز CAS: 9004-32-4

این ماده معمولاً به عنوان یک عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده و امولسیفایر در محصولات غذایی، دارویی و لوازم مراقبت شخصی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در تولید مواد غذایی، CMC به بهبود بافت، پایداری و ماندگاری در محصولاتی مانند بستنی، محصولات پخته شده و سس‌ها کمک می‌کند. در داروسازی، در فرمولاسیون قرص‌ها، سوسپانسیون‌ها و پمادها استفاده می‌شود. علاوه بر این، CMC در طیف گسترده‌ای از محصولات مراقبت شخصی، از جمله خمیر دندان، لوسیون‌ها و لوازم آرایشی یافت می‌شود، که در آنها به عنوان یک غلیظ کننده، چسباننده و نگهدارنده رطوبت عمل می‌کند. توانایی آن در اصلاح ویسکوزیته و خواص جریان مواد مختلف، آن را به یک ماده ارزشمند در کاربردهای متعدد تبدیل می‌کند. تحقیقات مداوم برای بررسی کاربردها و مزایای بالقوه آن در زمینه‌های مختلف ادامه دارد.