اتیل مالتول CAS: 4940-11-8 تولیدکننده و تامین کننده

اتیل مالتول عصاره‌ای از گیاهان دارویی مانند P. Incarnata است و می‌تواند به عنوان یک ضد تشنج، آرام‌بخش و بر فعالیت حرکتی مورد استفاده قرار گیرد. اتیل مالتول در فرمولاسیون‌های دارویی و محصولات غذایی به عنوان یک طعم‌دهنده یا تقویت‌کننده طعم در کاربردهای مشابه مالتول استفاده می‌شود. طعم و بوی آن ۴ تا ۶ برابر آسمالتول قوی‌تر است. اتیل مالتول در شربت‌های خوراکی با غلظت حدود ۰.۰۰۴٪ وزنی/حجمی و همچنین در سطوح پایین در عطرسازی استفاده می‌شود. اتیل مالتول یک تقویت‌کننده طعم و اصلاح‌کننده چند منظوره است که با فناوری پیشرفته مصنوعی از محصولات کشاورزی فرعی مانند چوب ذرت استخراج می‌شود. این ماده تأثیر قابل توجهی در بهبود و افزایش طعم و مزه محصول دارد و همچنین طعم یا بوی نامطبوع مانند تلخی، سوزش، ترشی و ماهی را از بین می‌برد. این ماده می‌تواند به طور گسترده در خطوط مختلفی مانند ترکیبات عطر، سیگار، شراب، نوشیدنی، بستنی، آب‌نبات، شکلات، بیسکویت، نان، کنسرو، فرآوری گوشت، خمیر دندان، دارو و لوازم آرایشی و غیره مورد استفاده قرار گیرد.