ال-کارنوزین CAS: 305-84-0 تولیدکننده و تامین‌کننده

ال-کارنوزین یک ترکیب طبیعی حاوی هیستیدین است و نقش بیولوژیکی این دی‌پپتید، عمل به عنوان عوامل بافر سیتوزولی است. سایر نقش‌های منتسب به ال-کارنوزین شامل عملکرد آن به عنوان انتقال‌دهنده‌های عصبی، تعدیل فعالیت‌های آنزیمی و کلات کردن فلزات سنگین است. مطالعات نشان می‌دهد که این ماده توانایی تقویت عملکردهای ایمنی را دارد. در لوازم آرایشی، کاربردهای ضد پیری و نرم‌کننده پوست دارد. ال-کاروسین یک دی‌پپتید است که در غلظت میلی‌مولار در مغز، ماهیچه و عدسی چشم یافت می‌شود. در سیستم‌های مدل، این ماده یک آنتی‌اکسیدان قوی است که رادیکال‌های آزاد اکسیژن و یون‌های فلزات واسطه را از بین می‌برد. این ماده پیوندهای متقاطع پروتئین-پروتئین و پروتئین-DNA ناشی از آنیون‌های هیپوکلریت و آلدهیدهای سمی مانند استالدهید، فرمالدئید و مالون‌دی‌آلدهید، محصول اصلی پراکسیداسیون لیپید، را مسدود می‌کند.