L-متیونین CAS: 63-68-3 تولیدکننده و تامین کننده

ال-متیونین یک اسید آمینه ضروری حاوی گوگرد است که در بسیاری از عملکردهای بدن اهمیت دارد. متیونین یک اسید آمینه ضروری در رژیم غذایی است که برای رشد و نمو طبیعی انسان، سایر پستانداران و گونه‌های پرندگان مورد نیاز است. علاوه بر اینکه سوبسترای سنتز پروتئین است، یک واسطه در واکنش‌های ترانس متیلاسیون است و به عنوان دهنده اصلی گروه متیل عمل می‌کند. این ماده باید از رژیم غذایی و منابع غذایی تأمین شود زیرا قادر به بیوسنتز در بدن نیست. حداقل نیاز روزانه ال-متیونین برای یک مرد بالغ ۱۳ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. این مقدار معمولاً از یک رژیم غذایی کامل به راحتی قابل دریافت است.