متیلانترانیلات CAS: 134-20-3

متیل‌آنترانیلات کاربردهای متعددی در صنایع مختلف دارد. در بخش مواد غذایی و آشامیدنی، به دلیل عطر میوه‌ای و گلی خود ارزشمند است و اغلب در فرمولاسیون نوشیدنی‌های طعم انگور، شیرینی‌جات و آدامس استفاده می‌شود. افزودن آن، تجربه حسی این محصولات را افزایش می‌دهد و به جذابیت آنها برای مصرف‌کنندگان کمک می‌کند. علاوه بر این، در صنعت عطرسازی، متیل‌آنترانیلات به عنوان یک ماده کلیدی در عطرهای مختلف استفاده می‌شود و رایحه شیرین و انگورمانند متمایز خود را به عطرها، ادکلن‌ها و سایر محصولات معطر می‌بخشد. توانایی این ترکیب در ایجاد رایحه‌ای دلپذیر و آشنا، آن را به یک جزء پرطرفدار در صنایع غذایی و آشامیدنی و عطرسازی تبدیل کرده و تطبیق‌پذیری و مطلوبیت آن را در ایجاد تجربیات حسی نشان می‌دهد.