-
دیفورفوریل دی سولفید CAS: 4437-20-1
دیفوروریلدیسولفید یک ترکیب ارگانوسولفور است که با حضور دو گروه فورفوریل که از طریق یک پیوند دیسولفیدی به هم متصل شدهاند، مشخص میشود. این ترکیب با فرمول مولکولی C10H10O2S2، خواص شیمیایی منحصر به فردی دارد که ناشی از ترکیب گوگرد و فوران است. دیفوروریلدیسولفید در زمینههای مختلفی از جمله سنتز آلی و علم مواد مورد توجه قرار گرفته است. ساختار متمایز آن به آن اجازه میدهد تا در واکنشهای شیمیایی متنوعی شرکت کند و آن را برای ایجاد مولکولهای پیچیدهتر ارزشمند میسازد. علاوه بر این، کاربردهای بالقوه دیفوروریلدیسولفید در مواد شیمیایی کشاورزی و طعمدهندهها، آن را به موضوعی جذاب برای تحقیق در جامعه شیمیایی تبدیل کرده است.
-
۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-تیول CAS: 57124-87-5
۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-تیول یک ترکیب آلی است که دارای یک حلقه تتراهیدروفوران است که با یک گروه متیل و یک گروه عاملی تیول (-SH) جایگزین شده است. این ترکیب با فرمول مولکولی C6H12OS به دلیل عطر و طعم متمایز خود که اغلب به عنوان طعمهای شیرین و گوگردی توصیف میشود، مورد توجه قرار گرفته است. ساختار منحصر به فرد آن به کاربردهای بالقوه آن در صنایع طعمدهنده و عطر کمک میکند. تحقیقات در مورد ۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-تیول بر درک خواص حسی و فعالیتهای بیولوژیکی احتمالی آن تمرکز دارد و اهمیت آن را هم در کاربردهای آشپزی و هم در شیمی مصنوعی برجسته میکند.
-
۲-متیل-۳-فورانتیول CAS: ۲۸۵۸۸-۷۴-۱
۲-متیل-۳-فورانتیول یک ترکیب گوگردی آلی است که به خاطر عطر و طعم متمایزش شناخته شده است. با فرمول مولکولی C6H8OS، دارای یک حلقه فوران است که شامل یک گروه متیل و یک گروه عاملی تیول (-SH) است. این ترکیب در درجه اول به دلیل سهم خود در ویژگیهای حسی محصولات غذایی مختلف، به ویژه در گوشتهای پخته شده و برخی سبزیجات، شناخته شده است. عطر قوی آن، آن را به موضوعی مورد علاقه در زمینههای علوم غذایی و شیمی طعم تبدیل کرده است. تحقیقات مداوم با هدف بررسی کاربردهای آن و مکانیسمهای پشت خواص حسی منحصر به فرد آن انجام میشود.
-
۲-استیل پیریدین CAS: 1122-62-9
۲-استیل پیریدین یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C7H7NO است که با یک حلقه پیریدین جایگزین شده با یک گروه استیل در موقعیت ۲ مشخص میشود. این ترکیب دارای ساختار آروماتیک متمایزی است که به واکنشپذیری شیمیایی متنوع و خواص عملکردی آن کمک میکند. این ترکیب در زمینههای مختلف، از جمله سنتز آلی، داروسازی و مواد شیمیایی کشاورزی، مورد توجه قابل توجهی است. خواص منحصر به فرد آن، آن را به یک واسطه ارزشمند برای سنتز مولکولهای فعال بیولوژیکی و به عنوان یک عامل طعمدهنده تبدیل میکند. علاوه بر این، ۲-استیل پیریدین دارای ویژگیهای حسی جذابی است که به کاربرد آن در عطرها و محصولات غذایی کمک میکند.
-
۲-استیل پیرول CAS: 1072-83-9
۲-استیل پیرول یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C6H7NO است که با ساختار متمایز خود که شامل یک حلقه پیرول است که با یک گروه استیل در موقعیت ۲ جایگزین شده است، مشخص میشود. این ترکیب به دلیل عطر منحصر به فردش که اغلب به عنوان عطر آجیلی و شبیه پاپ کورن توصیف میشود، مورد توجه زیادی است و آن را در صنایع طعم و عطر ارزشمند میکند. ۲-استیل پیرول به طور طبیعی در غذاهای مختلف، از جمله قهوه بو داده و برخی از محصولات پخته شده یافت میشود و به طعمهای خاص آنها کمک میکند. تحقیقات مداوم با هدف بررسی سنتز، کاربردهای بالقوه و خواص حسی آن انجام میشود و اهمیت آن را در افزایش تجربیات مصرفکننده در محصولات آشپزی و معطر برجسته میکند.
-
۲-متیل-۳-(متیل تیو) فوران CAS: 63012-97-5
۲-متیل-۳-(متیل تیو)فوران یک ترکیب آلی است که با یک حلقه فوران با یک متیل و یک جانشین متیل تیو (-S-CH3) مشخص میشود. این ترکیب با فرمول مولکولی C7H10OS به دلیل عطر و طعم منحصر به فرد خود که اغلب به عنوان شیرین و آجیلی توصیف میشود، قابل توجه است و همین امر آن را در کاربردهای غذایی و عطر جذاب میکند. وجود گروه متیل تیو، ویژگیهای حسی و واکنشپذیری آن را افزایش میدهد. تحقیقات مداوم بر کاربردهای بالقوه آن در طعمدهندهها، علوم غذایی و شیمی مصنوعی متمرکز است و اهمیت آن را در افزایش طعم و جذابیت محصولات مختلف برجسته میکند.
-
۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-اون CAS: 3188-00-9
۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-تیول یک ترکیب آلی است که دارای یک حلقه تتراهیدروفوران است که با یک گروه متیل و یک گروه عاملی تیول (-SH) جایگزین شده است. این ترکیب با فرمول مولکولی C6H12OS به دلیل عطر و طعم متمایز خود که اغلب به عنوان طعمهای شیرین و گوگردی توصیف میشود، مورد توجه قرار گرفته است. ساختار منحصر به فرد آن به کاربردهای بالقوه آن در صنایع طعمدهنده و عطر کمک میکند. تحقیقات در مورد ۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-تیول بر درک خواص حسی و فعالیتهای بیولوژیکی احتمالی آن تمرکز دارد و اهمیت آن را هم در کاربردهای آشپزی و هم در شیمی مصنوعی برجسته میکند.
-
3-استیل پیریدین CAS: 350-03-8
۳-استیل پیریدین یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C7H7NO است که با جایگزینی حلقه پیریدین با یک گروه استیل در موقعیت ۳- مشخص میشود. این ترکیب به دلیل وجود یک سیستم آروماتیک هتروسیکلیک و یک گروه عاملی کربونیل، خواص شیمیایی و واکنشپذیری جالبی از خود نشان میدهد. ۳-استیل پیریدین در زمینههای مختلف، از جمله شیمی دارویی، که در آن به عنوان یک بلوک سازنده برای سنتز ترکیبات فعال بیولوژیکی عمل میکند، مورد توجه قرار گرفته است. علاوه بر این، به دلیل ویژگیهای معطر جذابش، در طعمدهندهها و عطرها استفاده میشود و آن را در کاربردهای آشپزی و آرایشی مرتبط میسازد.
-
۲-استیل-۱-اتیل پیرول CAS: 39741-41-8
۲-استیل-۱-اتیل پیرول یک ترکیب آلی است که با ساختار منحصر به فرد خود، متشکل از یک حلقه پیرول که با یک گروه استیل در موقعیت ۲ و یک گروه اتیل در موقعیت ۱ جایگزین شده است، شناخته میشود. این ترکیب با فرمول مولکولی C9H11NO، به دلیل مشخصات آروماتیک متمایز خود، که اغلب به عنوان رایحههای آجیلی و شیرین توصیف میشود و شبیه به پاپ کورن است، شناخته میشود. کاربردهای آن در صنایع مختلف، به ویژه در فرمولاسیون طعمدهندهها و عطرها، گسترده است. علاوه بر این، تحقیقات برای بررسی خواص زیستفعال بالقوه آن ادامه دارد که ممکن است به پیشرفت در علوم غذایی و شیمی محصولات طبیعی کمک کند.
-
۲،۵-دی متیل فوران-۳-تیول CAS: ۵۵۷۶۴-۲۳-۳
۲،۵-دیمتیلفوران-۳-تیول یک ترکیب آلی است که با یک حلقه فوران با دو جایگزین متیل و یک گروه عاملی تیول (-SH) مشخص میشود. این ترکیب با فرمول مولکولی C7H10OS به دلیل عطر متمایز و شدید خود قابل توجه است که به کاربردهای بالقوه آن در صنایع طعم و عطر کمک میکند. ساختار شیمیایی منحصر به فرد آن، واکنشپذیری و خواص حسی جالبی به آن میبخشد. تحقیقات مداوم در مورد ۲،۵-دیمتیلفوران-۳-تیول با هدف بررسی نقش آن در علوم غذایی و فعالیتهای بیولوژیکی بالقوه آن، اهمیت آن را هم در محصولات مصرفی و هم در شیمی مصنوعی برجسته میکند.
-
2-N-پنتیل تیوفن CAS: 4861-58-9
۲-N-پنتیل تیوفن یک ترکیب آلی است که با یک حلقه تیوفن که با یک گروه پنتیل در موقعیت ۲ جایگزین شده است، مشخص میشود. این ترکیب با فرمول مولکولی C11H14S به دستهای از ترکیبات هتروسیکلیک حاوی گوگرد تعلق دارد. این ترکیب به دلیل خواص الکترونیکی منحصر به فرد و کاربردهای بالقوهاش در نیمهرساناهای آلی، در زمینههای الکترونیک آلی و علوم مواد مورد توجه ویژهای است. علاوه بر این، ۲-N-پنتیل تیوفن ویژگیهای آروماتیک جالبی از خود نشان میدهد که آن را در صنعت عطرسازی مرتبط میکند. ساختار و خواص متمایز آن، آن را به موضوع تحقیقات مداوم در رشتههای مختلف شیمیایی تبدیل کرده است.
-
2-کلرو-5-(4،4،5،5-تترامتیل-1،3،2-دیوکسابورولان-2-ایل) پیریدین CAS: 444120-94-9
۲-کلرو-۵-(۴،۴،۵،۵-تترامتیل-۱،۳،۲-دیاکسابورولان-۲-ایل)پیریدین یک ترکیب آلی حاوی بور است که به دلیل ساختار منحصر به فردش، که شامل یک حلقه پیریدین کلرو-جایگزین شده و یک بخش دیاکسابورولان است، قابل توجه است. وجود دیاکسابورولان، پایداری و واکنشپذیری این ترکیب را در واکنشهای شیمیایی مختلف، به ویژه در فرآیندهای جفت شدن متقاطع مانند واکنشهای سوزوکی-میاورا، افزایش میدهد. این ترکیب به عنوان یک بلوک سازنده ارزشمند در سنتز آلی عمل میکند و به توسعه مولکولهای پیچیده مورد استفاده در داروسازی و مواد شیمیایی کشاورزی کمک میکند و آن را به یک بازیگر مهم در شیمی مصنوعی معاصر تبدیل میکند.
