ریبوفلاوین (ویتامین B2) CAS: 83-88-5

ریبوفلاوین معمولاً در غذاهای مختلفی مانند لبنیات، گوشت بدون چربی، تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز یافت می‌شود. همچنین به عنوان مکمل غذایی موجود است. در صنایع غذایی، ریبوفلاوین به عنوان یک افزودنی غذایی و مکمل غذایی برای غنی‌سازی غذاها با مواد مغذی ضروری استفاده می‌شود. برای اطمینان از سطح کافی این ویتامین ضروری، به طیف گسترده‌ای از محصولات از جمله غلات صبحانه، پاستا و شیر خشک نوزادان اضافه می‌شود. علاوه بر این، ریبوفلاوین در صنایع دارویی و آرایشی کاربرد دارد. در داروسازی، به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در داروها و مکمل‌ها استفاده می‌شود. در لوازم آرایشی، می‌توان آن را در محصولات مراقبت از پوست و مو یافت، جایی که اعتقاد بر این است که از سلامت پوست و مو پشتیبانی می‌کند. به طور کلی، ریبوفلاوین (ویتامین B2) یک ماده مغذی همه کاره با کاربردهای مختلف در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است که هم به غنی‌سازی مواد غذایی و هم به فواید بالقوه برای سلامتی و تندرستی کمک می‌کند.