Xylanase CAS:37278-89-0 قیمت سازنده

زایلان یک پلی ساکارید ناهمگن در دیواره سلولی گیاه است.15 تا 35 درصد وزن خشک سلول گیاهی را تشکیل می دهد و جزء اصلی همی سلولز گیاهی است.بیشتر زایلان ها پلی ساکاریدهای ناهمگن پیچیده و بسیار شاخه ای هستند که حاوی بسیاری از جانشین های مختلف هستند.بنابراین، تجزیه زیستی زایلان به یک سیستم آنزیمی پیچیده نیاز دارد تا زایلان را از طریق تعامل هم افزایی اجزای مختلف تجزیه کند.بنابراین زایلاناز گروهی از آنزیم ها است نه یک آنزیم.