سلولاز ۱۰۰۰۰۰ واحد بین‌المللی بر گرم CAS: ۹۰۱۲-۵۴-۸

سلولاز ۱۰۰۰۰۰ واحد CU/g کاربردهای گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد. در صنعت نساجی، از آن برای سنگ‌سازی زیستی و تکمیل زیستی پارچه‌ها استفاده می‌شود و حس نرمی و لطافت را به پارچه می‌بخشد. در صنایع غذایی، برای بهبود استخراج آبمیوه از میوه‌ها و سبزیجات و همچنین در تولید نوشیدنی‌های الکلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، در بخش سوخت‌های زیستی برای تبدیل کارآمد سلولز به بیواتانول به کار می‌رود. علاوه بر این، در صنعت شوینده برای افزایش حذف لکه‌های سخت از لباس‌ها استفاده می‌شود. تطبیق‌پذیری سلولاز ۱۰۰۰۰۰ واحد CU/g آن را به یک آنزیم ارزشمند در فرآیندهای صنعتی متعدد تبدیل می‌کند.