دی سدیم EDTA CAS: 139-33-3 تولید کننده و تامین کننده

دی سدیم EDTA که با نام دی سدیم ادتات دی هیدرات نیز شناخته می‌شود، یک عامل کوئوردیناسیون خوب در شیمی است. این ماده شش اتم کوئوردیناسیون دارد و کمپلکس تشکیل شده کلات نامیده می‌شود. EDTA اغلب در تیتراسیون کوئوردیناسیون استفاده می‌شود و عموماً برای تعیین محتوای یون‌های فلزی به کار می‌رود. دی سدیم EDTA نوعی افزودنی غذایی مجاز طبق GB2760 است که می‌تواند از تغییر رنگ، اکسیداسیون، ترشیدگی و غیره جلوگیری کند یا آن را به تأخیر بیندازد. نمک دی سدیم اتیلن دی آمین تترا استیک اسید به طور گسترده در صنعت نساجی استفاده می‌شود. معمولاً برای حل کردن رسوبات آهکی استفاده می‌شود. در صنعت نساجی، صنعت کاغذ و خمیر کاغذ و همچنین در کیلیت درمانی کاربرد دارد. در لوازم آرایشی، به عنوان یک عامل جداکننده عمل می‌کند. در صنایع به عنوان یک مهارکننده خوردگی فولاد کربنی عمل می‌کند. همچنین به عنوان یک افزودنی غذایی عمل می‌کند. دی سدیم دی هیدروژن EDTA یک عامل جداکننده و کلات کننده است که نام کامل آن دی سدیم اتیلن دی آمین تترا استات است. این ماده یک پودر غیر جاذب رطوبت است که در سطوح مصرف توصیه شده، بی‌رنگ، بی‌بو و بی‌مزه است. محلول ۱٪ آن دارای pH بین ۴.۳ تا ۴.۷ است. از این ماده برای کنترل واکنش فلزات کمیاب برای افزودن کلسیم و منیزیم به سایر اجزای آلی و معدنی در غذا استفاده می‌شود تا از بدتر شدن رنگ، بافت و ایجاد رسوبات و جلوگیری از اکسیداسیون جلوگیری شود. عملکرد آن با دی‌سدیم کلسیم ادتا قابل مقایسه است.