اسید اریتریک CAS: 89-65-6 تولید کننده و تامین کننده
اسید اریتروبیک یک نگهدارنده غذا است که یک عامل کاهنده قوی (پذیرنده اکسیژن) است و عملکردی مشابه آنتیاکسیدانها دارد. در حالت کریستالی خشک، غیر واکنشی است، اما در محلولهای آبی به راحتی با اکسیژن اتمسفر و سایر عوامل اکسید کننده واکنش میدهد و آن را به عنوان یک آنتیاکسیدان ارزشمند میکند. در طول آمادهسازی، حل کردن و مخلوط کردن باید حداقل مقدار هوا را در نظر گرفت و نگهداری باید در دمای خنک انجام شود. یک قسمت معادل یک قسمت اسید اسکوربیک و معادل یک قسمت سدیم اریتروبات است. این ماده برای کنترل رنگ اکسیداتیو و کاهش طعم در میوهها در غلظت ۱۵۰ تا ۲۰۰ ppm استفاده میشود. در عملآوری گوشت برای سرعت بخشیدن و کنترل واکنش عملآوری نیتریت و طولانی کردن رنگ گوشت عملآوری شده در سطوح ۰.۰۵٪ استفاده میشود.
| ترکیب | C6H8O6 |
| سنجش | ۹۹٪ |
| ظاهر | پودر سفید |
| شماره CAS | ۸۹-۶۵-۶ |
| بسته بندی | ۲۵ کیلوگرم |
| عمر مفید | ۲ سال |
| ذخیرهسازی | در منطقه خشک و خنک نگهداری شود |
| صدور گواهینامه | ایزو. |
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید
