کلات بیس گلیسینات آهن CAS: 20150-34-9 تولیدکننده و تامین کننده

فروس بیس گلیسینات یک کلات آهن-آمیو اسید است. در این کلات، آهن با اتصال به اسید آمینه و گلیسین از عملکرد مهارکننده‌های جذب محافظت می‌شود.
بیس گلیسینات آهن، کلات اسید آمینه اصلی تولید شده به صورت تجاری است، اگرچه تری گلیسینات آهن و گلیسینات فریک نیز موجود هستند. یک ترکیب ثبت شده بیس گلیسینات آهن، تولید شده توسط آزمایشگاه‌های آلبیون، یوتا، ایالات متحده، در اکثر مطالعات منتشر شده مورد استفاده قرار گرفته است. گزارش شده است که این کلات توسط دو مولکول گلیسین که با آهن فرو در یک ساختار حلقه‌ای هتروسیکلیک دوگانه ترکیب می‌شوند، تشکیل می‌شود. شواهد نشان می‌دهد که آهن توسط این ساختار از مهارکننده‌ها محافظت می‌شود، زیرا جذب آهن هنگام افزودن به نان رول و فرآورده‌های شیری حاوی مهارکننده‌هایی مانند فیتات و کلسیم، یک تا 3.5 برابر بیشتر از سولفات آهن است. بیس گلیسینات آهن نسبت به تری گلیسینات آهن، فراهمی زیستی بیشتری دارد.