گالاکتولیگوساکارید (GOS) CAS: 6587-31-1

گالاکتوالیگوساکارید (GOS) کاربردهای گسترده‌ای در صنایع غذایی و آشامیدنی، داروسازی و تغذیه نوزادان دارد. GOS به عنوان یک پری‌بیوتیک، به عنوان منبع غذایی برای باکتری‌های مفید روده عمل می‌کند که می‌تواند به بهبود سلامت گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. در شیر خشک نوزاد، GOS برای تقلید از الیگوساکاریدهای طبیعی موجود در شیر مادر اضافه می‌شود و فلور روده سالم را تقویت کرده و به طور بالقوه خطر عفونت‌ها را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، GOS در غذاهای کاربردی و مکمل‌های غذایی برای حمایت از سلامت کلی روده و افزایش میکروبیوتای طبیعی بدن استفاده می‌شود. شیرینی کم و حلالیت آن، آن را به یک ماده ایده‌آل برای محصولات غذایی مختلف، از جمله ماست، شیر و شکلات‌های مغذی تبدیل می‌کند. با تحقیقات مداوم در مورد فواید بالقوه آن برای سلامتی، GOS همچنان یک جزء ارزشمند در ارتقاء سلامت کلی و سلامت گوارش است.