لیزوزیم CAS: 12650-88-3 قیمت تولید کننده

صنایع غذایی و آشامیدنی: لیزوزیم به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در انواع محصولات غذایی، به ویژه آنهایی که مستعد فساد توسط باکتری‌های خاص هستند، استفاده می‌شود. می‌توان آن را به پنیر، شراب، گوشت و سایر مواد غذایی اضافه کرد تا ماندگاری آنها را افزایش داده و از آلودگی باکتریایی جلوگیری کند.

داروسازی: لیزوزیم به دلیل خواص ضد میکروبی در برخی فرمولاسیون‌های دارویی گنجانده شده است. از آن در اسپری‌های بینی و قرص‌های مکیدنی گلو برای کمک به کاهش علائم عفونت‌های تنفسی استفاده می‌شود.

محصولات مراقبت شخصی: لیزوزیم در تولید محصولات مراقبت از دهان و دندان مانند خمیردندان و دهانشویه استفاده می‌شود. این ماده به عنوان یک عامل ضد میکروبی برای کنترل رشد باکتری‌هایی که باعث پلاک دندان و عفونت‌های دهان می‌شوند، عمل می‌کند.

تجهیزات پزشکی: لیزوزیم برای پوشش‌دهی برخی از تجهیزات پزشکی مانند کاتترها و لنزهای تماسی استفاده می‌شود تا از تجمع میکروبی جلوگیری کرده و خطر عفونت را کاهش دهد.

بیوتکنولوژی و تحقیقات: لیزوزیم به طور گسترده در تحقیقات آزمایشگاهی و کاربردهای بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آن برای تجزیه دیواره سلولی باکتری‌ها و آزادسازی محتویات آنها برای تجزیه و تحلیل بیشتر یا استخراج DNA استفاده می‌شود.