تامین کننده Malic Acid CAS:6915-15-7 سازنده

اسید مالیک سومین آلفا هیدروکسی اسید از نظر اندازه مولکولی است.اگرچه در بسیاری از محصولات آرایشی استفاده می شود، به ویژه آنهایی که حاوی محتوای «اسید میوه» هستند و به طور کلی برای ضد پیری طراحی شده اند، برخلاف اسیدهای گلیکولیک و لاکتیک، فواید پوستی آن به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است.برخی از فرمول نویسان کار با آن را دشوار می دانند، به ویژه در مقایسه با سایر AHA ها، و می تواند تا حدودی تحریک کننده باشد.به ندرت به عنوان تنها AHA در یک محصول استفاده می شود.این به طور طبیعی در سیب یافت می شود. اسید مالیک یک اسید دی کربوکسیلیک و یک متابولیت تنظیم کننده مهم است.در فرآیند رسیدن میوه نقش دارد.اسید مالیک برای متابولیسم نشاسته مهم است.مقدار کم اسید مالیک باعث تجمع گذرا نشاسته می شود.متابولیسم میتوکندری-مالات فعالیت ADP-گلوکز پیروفسفوریلاز و وضعیت ردوکس پلاستیدها را تعدیل می کند.