دی استات سدیم CAS: 126-96-5 تولید کننده و تامین کننده

دی استات سدیم یک قارچ‌کش و باکتری‌کش ثبت شده برای کنترل کپک‌ها و باکتری‌ها است و در نتیجه از فساد غلات ذخیره شده جلوگیری می‌کند. این آفت‌کش به صورت غبار یا کنسانتره محلول (اسپری مایع) در طول فرآیند عدل‌بندی روی یونجه اعمال می‌شود. به عنوان یک "کمک" تخمیر برای حفظ کیفیت ذرت مزرعه، یونجه، سورگوم، جو دوسر و علف‌های ذخیره شده در سیلوها روی سیلو استفاده می‌شود. دی استات سدیم از اسید استیک و استات سدیم تشکیل شده است. این ماده به استات، یون‌های سدیم و هیدروژن، اجزای طبیعی گیاهان و حیوانات و غذاهای انسانی، تجزیه می‌شود. استات‌ها در موجودات زنده در طول متابولیسم غذا تشکیل می‌شوند. استات‌ها و اسید استیک مدت‌هاست که در غذاهای انسانی و حیوانی بدون عوارض جانبی قابل توجه استفاده می‌شوند. دی استات سدیم همچنین به عنوان یک عامل ضد میکروبی در کالاهای پخته شده و سایر غذاها و در تولید دارو و لوازم آرایشی به عنوان خوشبوکننده، طعم‌دهنده و تنظیم‌کننده pH استفاده می‌شود.