سدیم ساخارین CAS: 6155-57-3 تامین کننده تولید کننده

نمک سدیم ساخارین دی‌هیدرات یک شیرین‌کننده غیرمغذی است؛ کمک دارویی (طعم‌دهنده). ساخارین قبلاً به عنوان یک ماده سرطان‌زای انسانی در فهرست مواد سرطان‌زای انسانی قرار داشت؛ اما به دلیل کافی نبودن داده‌های مربوط به سرطان برای برآورده کردن معیارهای فعلی برای این فهرست، از فهرست حذف شد. ساخارین سدیم یک عامل شیرین‌کننده قوی است که در نوشیدنی‌ها، محصولات غذایی، شیرین‌کننده‌های رومیزی و فرمولاسیون‌های دارویی مانند قرص، پودر، شیرینی‌های دارویی، ژل‌ها، سوسپانسیون‌ها، مایعات و دهان‌شویه‌ها استفاده می‌شود. همچنین در فرآورده‌های ویتامینی نیز استفاده می‌شود. ساخارین سدیم به طور قابل توجهی در آب محلول‌تر از ساخارین است و بیشتر در فرمولاسیون‌های دارویی استفاده می‌شود. قدرت شیرین‌کنندگی آن تقریباً 300 تا 600 برابر ساکارز است. ساخارین سدیم سیستم‌های طعم‌دهنده را تقویت می‌کند و ممکن است برای پوشاندن برخی از ویژگی‌های طعم ناخوشایند استفاده شود. تزریق ساخارین سدیم برای اندازه‌گیری زمان گردش خون از بازو به زبان استفاده شده است.