ویتامین B3 (نیکوتین آمید) CAS: 98-92-0 تولیدکننده و تامین کننده

نیکوتین‌آمید یک ویتامین B کمپلکس محلول در آب است که به طور طبیعی در محصولات حیوانی، غلات کامل و حبوبات وجود دارد. این ویتامین همراه با اسید نیکوتینیک (نیاسین)، به ویتامین B3 یا ویتامین PP تعلق دارد و به عنوان یک ماده مغذی برای جلوگیری از اختلال کمبود نیاسین پلاگرا مورد نیاز است. این ویتامین به عنوان یک کوآنزیم یا کوسوبسترا در بسیاری از واکنش‌های کاهش و اکسیداسیون بیولوژیکی مورد نیاز برای متابولیسم انرژی در سیستم‌های پستانداران عمل می‌کند. این ویتامین به عنوان یک مکمل غذایی، عامل درمانی، عامل نرم‌کننده پوست و مو در لوازم آرایشی و یکی از اجزای تشکیل‌دهنده حلال‌ها و محصولات پاک‌کننده و رنگ‌های خانگی مصرفی استفاده می‌شود. نیکوتین‌آمید توسط FDA به عنوان یک افزودنی غذایی برای غنی‌سازی آرد ذرت، آرد گندم، برنج و ماکارونی و محصولات رشته فرنگی تأیید شده است. همچنین توسط FDA به عنوان یک ماده غذایی مستقیم انسان که شامل استفاده از آن در شیر خشک نوزاد نیز می‌شود، به عنوان GRAS (به طور کلی ایمن شناخته شده) تأیید شده است. استفاده از آن در محصولات آفت‌کش که برای کشت محصولات استفاده می‌شوند، فقط به عنوان یک هم افزایی با حداکثر محدودیت 0.5٪ از فرمولاسیون تأیید شده است.