-
ال-کارنیتین CAS: 541-15-1 تولیدکننده و تامین کننده
ال-کارنیتین نوعی ویتامین B است و ساختار آن شبیه به اسیدهای آمینه است. این ماده عمدتاً برای کمک به انتقال اسیدهای چرب با زنجیره بلند برای تأمین انرژی و جلوگیری از تجمع چربی در قلب، کبد و عضلات اسکلتی استفاده میشود. کارنیتین میتواند از اختلال متابولیسم چربی ناشی از دیابت، بیماری کبد چرب و بیماری قلبی جلوگیری کند و میتواند آسیب قلبی را کاهش دهد، تری گلیسیرید خون را پایین بیاورد، به کاهش وزن کمک کند و اثرات آنتیاکسیدانی ویتامین E و C را افزایش دهد. گوشت و دل و روده سرشار از کارنیتین هستند. کارنیتین مصنوعی سنتز شده شامل ال-کارنیتین، دی-کارنیتین و دیال-کارنیتین است و فقط ال-کارنیتین فعالیتهای فیزیولوژیکی دارد. از سوی دیگر، دی-کارنیتین و دیال-کارنیتین به طور رقابتی فعالیت کارنیتین استیل ترانسفراز (CAT) و کارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز (PTC) را مهار میکنند تا از متابولیسم چربی سلولها جلوگیری کنند و در نتیجه به تغذیه انسان آسیب میرسانند.
-
عصاره جینسینگ CAS: 90045-38-8 تولیدکننده و تامین کننده
جینسینگ پاناکس (Panax ginseng) ریشه دو گونه گیاه، جینسینگ آسیایی (Panax ginseng) و جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius) را توصیف میکند که به طور رایج برای بهبود استقامت و ایجاد حس تندرستی استفاده میشود. اصطلاحات جینسینگ قرمز و سفید به نحوه فرآوری ریشه اشاره دارند، نه به گونه اصلی آن. ریشههای جینسینگ قرمز قبل از خشک شدن با بخار پخته میشوند، در حالی که جینسینگ سفید سفید شده و خشک میشود. جینسینگهای پاناکس حاوی ساپونینهای تریترپنوئیدی به نام جینسنوزیدها (که پاناکسوزید نیز نامیده میشوند) هستند که تا ۱۸ نوع از آنها با خواص دارویی متفاوت و گاهی متضاد شناخته شدهاند.
-
شنبلیله CAS: 84625-40-1 تولیدکننده و تامین کننده
Fعصاره انوگریک (Trigonellafoenum-graecum) به عنوان یک ماده نرم کننده، ضد التهاب و التیام بخش در نظر گرفته میشود. همچنین میتوان از آن برای پوشاندن بو یا افزودن عطر به محصول استفاده کرد. این گیاه به طور سنتی در درمان پوست تحریک شده استفاده میشده است. دانههای این گیاه یک ساله در طول اعصار مورد استفاده قرار گرفتهاند و در بین مصریان، یونانیان و رومیها برای اهداف دارویی و آشپزی از اهمیت بالایی برخوردار بودهاند.
-
ایزوفلاورون سویا CAS: 574-12-9 تامین کننده تولید کننده
ایزوفلاونها ترکیبات گیاهی غیرمغذی هستند که در محصولات سویا و چند گونه گیاهی دیگر به وفور یافت میشوند؛ هم جنیستئین و هم گلیسیتین ایزوفلاون هستند. ساختار شیمیایی آنها شبیه استرون (که به عنوان استروژن نیز شناخته میشود)، یک هورمون استروئیدی، است.
-
بتا کاروتن CAS: 7235-40-7 تامین کننده تولید کننده
Bاتا-کاروتن یک آنتیاکسیدان است و یکی از مهمترین کاروتنوئیدها و منبع ویتامین A میباشد. این ماده به وفور در میوهها و سبزیجات وجود دارد و به عنوان مکمل غذایی و رنگدهنده نیز استفاده میشود.Bاتا-کاروتن به طور گسترده در هر دو قلمرو گیاهی و جانوری توزیع شده است و مهمترین پیشساز ویتامین A است. در گیاهان، تقریباً همیشه با کلروفیل یافت میشود.
-
ال-آرژنین CAS: 74-79-3 تولیدکننده و تامین کننده
آرژنین یک دیآمینومونوکربوکسیلیک اسید است. اسید آمینه غیرضروری، آرژنین، یک اسید آمینه چرخه اوره و پیشساز اکسید نیتریک انتقالدهنده عصبی است که در تنظیم سیستم اتساع و انقباض رگهای خونی کوچک مغز نقش دارد. این ماده به شدت قلیایی است و محلولهای آبی آن دیاکسید کربن را از هوا جذب میکنند (FCC، ۱۹۹۶). عملکرد آن در غذاها شامل مکملهای غذایی و غذایی میشود، اما محدود به آنها نیست..
-
Evodia Rutaecarpa PE CAS:2420-56-6 تامین کننده سازنده
اوودیامین یک آلکالوئید ایندول طبیعی است که جزء اصلی زیست فعال گیاه اوودیا روتاکارپا میباشد. این گیاه دارای انواع فعالیتهای دارویی از جمله ضد تومور، محافظت از قلب، کاهش وزن و ضد التهاب، مسکن و ضد زوال عقل ناشی از پیری است. اوودیامین، به عنوان یک داروی ضد سرطان طبیعی، میتواند تکثیر انواع سلولهای توموری، از جمله سرطان دهانه رحم، سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، ملانوما، لوسمی لنفوسیتی T، سرطان پروستات و سرطان سینه را مهار کند.
-
عصاره شیساندرا CAS: 7432-28-2 تامین کننده تولید کننده
شیزاندرین یک محصول طبیعی با چندین خاصیت بیولوژیکی است که با فعالیتهای آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی مرتبط است. این ماده تشکیل گونههای فعال اکسیژن (ROS) را کاهش میدهد، مسیر میتوکندریایی فرآیند آپوپتوز و استرس اکسیداتیو را مهار میکند. گزارش شده است که شیزاندرین دارای اثرات محافظت کبدی، ضد توموری، ضد ویروسی و ضد فراموشی است و فعالیت محافظت عصبی در برابر سمیت عصبی ناشی از گلوتامات دارد.
-
عصاره زغال اخته CAS: 84082-34-8 تامین کننده تولید کننده
Bعصاره زغال اخته میتواند به طور موثری رشد باکتریهای مضر را مهار کرده و رشد باکتریهای مفید را افزایش دهد. مطالعه نشان داده است که عصاره زغال اخته اثر مهاری بر رشد اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و ویبریو پاراهمولیتیکوس دارد. افزودن غلظت مناسب عصاره زغال اخته به شیر تخمیر شده میتواند به طور موثری رشد باکتری مفید لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس را در شرایط آزمایشگاهی افزایش دهد. مطالعه وانگ جینگ و همکارانش تأیید کرده است که آنتوسیانینهای زغال اخته میتوانند آستانه درد موشها را افزایش دهند، ادم گوش را مهار کنند و همچنین اثرات ضد درد و ضد التهابی قابل توجهی داشته باشند.
-
اینوزیتول هگزانیکوتینات CAS: 6556-11-2 تولیدکننده و تامین کننده
هگزانیکوتینات اینوزیتول یک نیکوتینات اینوزیتول است. از نظر عملکردی به یک اسید نیکوتینیک مرتبط است. اعتقاد بر این است که نیکوتینات اینوزیتول به آرامی به اسید نیکوتینیک هیدرولیز میشود. سپس مسیر اصلی متابولیسم، تبدیل به N-متیل نیکوتین آمید و مشتقات 2-پیریدون و 4-پیریدون است؛ اسید نیکوتینوریک نیز تشکیل میشود.
-
اسید لینولئیک مزدوج (CLA) CAS: 22880-03-1 تولیدکننده و تامین کننده
اسید لینولئیک مزدوج یک اصطلاح کلی است که برای مخلوطی از ایزومرهای هندسی و موقعیتی اسید اکتادکادیانوئیک استفاده میشود که در آن پیوندهای دوگانه به جای اینکه مانند اسید لینولئیک از هم جدا باشند، مزدوج هستند. گزارش شده است که اسید لینولئیک مزدوج فعالیت ضد سرطانی از خود نشان میدهد.
-
رسوراترول CAS: 501-36-0 تولیدکننده و تامین کننده
رسوراترول، یک ترکیب پلیفنلی غیر فلاونوئیدی، به طور گسترده در پوست انگور قرمز، آجیل، انواع توت، ریشه گیاه علف هفت بند (Polygonum cuspidatum) و غیره یافت میشود. گزارش شده است که این گیاه دارای خواص دارویی از جمله ضد سرطان، ضد التهاب، آنتیاکسیدان، محافظتکننده عصبی، ضد تصلب شرایین است و سنتز مواد پیشبرنده آترواسکلروتیک را کاهش میدهد. رسوراترول ترپنوئیدهای آنتراکینونی است. این ماده عمدتاً از عصاره ریزوم گیاه علف هفت بند (Polygonum cuspidatum) به دست میآید. علف هفت بند: گیاهی بوتهای و چند ساله، تا ارتفاع ۱ متر یا بیشتر. ریزوم در زیر زمین قرار دارد، به رنگ قهوهای روشن، به طور قابل توجهی برش خورده است.
